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请执客
民间办事习俗。境内民间有“喜事要到,丧事要叫”的说法。凡遇红白事,一般在事前的前两天夜间主家都要派人挨家通知。通知到的人家都不推辞,一般在当日下午至傍晚便纷纷来到。先喝茶、闲聊,等人到齐后吃饭(俗称喝汤)。饭后即端上酒菜,让所有执客就座,喝酒、请菜,孝子给各拉执客一一敬酒、叩头。先推选两名大总管,然后由大总管(有些地方叫执客头)出头安排一切事宜。原则上主家的人也要听从调遣。所需烟茶物料,均由主家交付大总管统筹。
参见《咸阳大辞典》第
1137页
张英民主编
陕西人民出版社
2007年12月第1版
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