王赐均，字桐封，由举人任甘肃镇番县知县，升秦州知州，时当河州逆回之变，督帅驻秦，委办粮台无缺误，历升庆阳、宁夏知府，告归，卒年八十一。赐均为人刚直，而惠待桑梓，在任时命弟赐垲，捐廉银一千两，倡建兴文书院，乾隆四十八年（1783），岁歉，复捐银千两，里人至今称之，尤工书法，有临争坐位及书谱，锓版行世。（道光版《神木县志》）
王赐均的善行故事至今仍然在神木民间流传，像州官王宣死不起等故事，当年神木把王赐均居住的巷子（现在的西五道巷）改名为州官巷，至今老一点的神木人都知道。
关于和菜饭的传说，据王赐均的后人讲，是因为当年歉收，王氏义务施粥，光甜粥不好吃，施菜又麻烦，王赐均就想办法，将菜和到粥里，一吃很好吃，又方便又省事，自此以后就施和菜饭。
当时王赐均在京城的名气也极大，以致神木书法家王雪樵初到北京，都打着王赐均后人的名号，由王家人给在京的故交举荐王雪樵，所以王赐均家后人存有王雪樵的几幅墨宝，像二郎山上王雪樵的“海到无边天是岸，山登绝顶我为峰”。
参见神木文化艺术网：
http://www.smwhys.com/show.asp?id=2107
