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米皮


(图片来源:汪波 摄)
 
      与面皮做法同,外观透明度更高,雪白,必须用江苏泗洪和东北等地所产优质大米做。


参见网站“三秦旅游网”:
http://www.sanqinyou.com/meishi/hanzhong.htm

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