一、献场神
秋天霜降过后，五谷都已登场。打谷是秋天最隆重的农事活动，既是生产过程，还举行祭祀仪式。
谷子经碾打、扬场几道工序，攒成堆，把打场用具都插到谷堆上，扫帚插到顶上，其他木锨、耙子、连枷等插到周围。望着金灿灿，圆垛垛的谷堆，庄户人喜在心上，笑在眉梢，有人不由得绕谷堆步量，估摸产量，但步量管步量，忌说出口。唯恐估计不准，说破不吉。
祭祀时，盘子里端着油糕，敬献在谷堆前，打场的人们齐刷刷跪下，焚香，敬表，放炮。叩拜后，把油糕撕成块，天上地下，四周泼撒，敬告天地神灵。祭毕，分食油糕。打谷糕用新软米、新黄油制作，喷香扑鼻。过路人、小孩也跑来要糕吃。
另，谷子是粮食作物中代表作物，当地管谷子叫“粮食”。俗有谷米通神的信仰，以谷米为引物，可驱邪引魂。如，敬神焚香，香斗里盛的是谷米；叫魂（招魂），箩子里盛的也是谷米；人死后做的净饭，仍用谷米。在以糜子为主粮的县境东北部，献场神是在碾打糜子之后。
二、祈雨
当地十年九旱，祈雨是农民驱除旱魃、早降甘霖的最为虔诚的大型善举。过了农历五月廿五日（据传，自这日起，龙王爷自备三分雨）以后，尚无下雨迹象，农民则要祈雨或烧旱香。
县内龙王庙以海则庙龙峰寺最为著名。庙内供奉着青龙、红龙、黄龙、白龙、大黑龙、小黑龙和鞑龙七尊龙王，香火旺盛，犹以小黑龙远近闻名。
龙王各有巡行路线：小黑龙出师府谷、保德，红龙出师河曲旧县、麻镇韭菜墕，大黑龙出师海则庙王家畔，鞑龙出师内蒙古界窑子湾等。
祈雨有请神、取水、祈雨、还口愿等程序。
祈雨的人，先到龙王庙焚香叩拜，问卦决定出师的龙王。然后，物色“善雨”，把龙王爷请上绑有柳梢的轿子里，由4个未婚精壮后生抬着，转到某人面前停下来，只摆轿，不转圈儿，某人即被定为雨师。从此不回家，家人送饭吃，直到下了雨、还了水后，方可还家，这叫“斋坛”。另外还有“叫雨”2人，旗手、号手多人。祈雨人众通常不下20人。
祈雨开始，人们赤着脚，头戴“柳帽儿编”（用柳条编的小圈），抬着龙王轿巡行于各村。一路鼓乐喧天，善雨怀抱水瓶，紧紧追随龙王。叫雨唱着祈雨歌，如“黑龙爷爷听，黑龙爷爷听，请下山来黑龙爷爷听，早下清风细雨救万民。南无阿弥陀佛。”（《陕北民歌大全•黑龙爷爷请下山》）到了取水的井泉处，善雨将瓶子支在泉眼上，焚香礼拜，众人一齐跪下，叫雨者叫雨，锣鼓不断，直到“取上水”，以手捏香棍儿深入水瓶，蘸到有水为准。然后，将水瓶用红布小心翼翼包好，善雨抱在怀里，随着龙王轿返回庙里，送到法台上。
次日，再抬着龙王走村串社。每到一处，人们设桌焚香，叩头祭拜，忌鸡犬在场，忌妇人旁观。如此每天按部就班进行，一日不辍，直到下雨方休。祈雨时，路过庙宇，要抬龙王上前参拜；路遇它村祈雨的，相互“叫雨”，比试才华，逊色者自甘认输，抬龙王回寺里作罢。如此数日，直到普降甘霖，人们喜笑颜开，皆大欢喜，敲锣打鼓，到取水处“还雨”，给龙王爷宰杀牲羊，有的还谢雨唱戏，以表庆贺。祈雨期间，全村禁屠，不杀禽畜，祈雨者戒劳食素，禁忌房事。
祈雨的另一形式是烧旱香，也叫作拈香，即由童身男子到龙王庙上烧香求雨。每人手拈燃着的香枝，跪拜祷告，香火昼夜不倒，鸣锣击鼓吹号，过路人见状也须加入跪拜行列。每焚过2—3炷香后，方可起身。日日如此，亦到下雨为止。
还有，天旱无雨，可让寡妇老婆上庙敬神，清扫庙宇。待晚上星全之后，提水上房，将水倒在瓦口上，流到院子里，预示将降落大雨。有的地方还有寡妇老婆用红土水刷庙里的石狮子头部并念叨“狮子头上火着了，寡妇老婆没活了”，以博得神的同情的祈雨方式。
三、许愿与还愿
人有疾病或危难，在院心或神庙前焚香、摆供，打醋坛，陈述自己心愿，叫许愿。许愿前要净手，忌食荤腥。许愿时心要虔诚，不可胡思乱想。心愿实现后要酬谢报答，叫还愿。还愿的形式有：还口愿、摆供、领牲、挂牌匾、挂袍、唱愿戏等。
四、领牲
领牲是人在遇到人力无法解决的困难时向神灵请求援助，目的既达后酬谢神灵的一种民间祭拜仪式。它是还愿的一种方式。在府谷最多的是换娃娃和祈雨降雨后领牲。
所谓换娃娃，就是因为多生不存或有女无男或幼时多病，在庙上许下生了孩子或孩子病愈，日后当和尚的口愿。口愿分死口愿和活口愿。许了死口愿的到十二岁就必须送到庙里当和尚；活口愿可以用牲畜代替，可许鸡换、羊换、驴换甚至牛换。到十二岁开锁当日，用牲畜顶替将娃娃换回来。领牲的过程就是换娃娃的牲畜经神灵验收的过程。事主先在神像前烧香敬表，告知领牲目的，将祭祀神灵的牲畜（必须是阉了的雄性）拉到神台下，用凉水沐浴全身，如无大的抖动还要以凉水灌耳，直到浑身抖动就说明神灵已同意收下了。然后在耳朵上取点血以黄表渗之，再在腿部和身上扯点毛，与渗了血的黄表一起烧掉，就算将牲畜给了神灵。这种牲一般不杀，叫“过魂牲”。当然牲畜易主成了庙上的了。领牲的同时还要送新的笤帚和簸箕，表示为神灵执箕帚。
祈雨降雨后领牲是对龙王的酬谢，一般用羊。过程与上述的一样，不过过魂后还要杀掉，叫“过命牲”或“破盘牲”。
遇到其他疾患也有许愿领牲的，在疾患解除之后或在神祇圣诞时举行。
领牲也有用猪的，领牲的猪必须是黑猪。先把猪浑身上下刷洗干净，领到神前，地上放一个馍，众人跪着，到猪把馍吃了，“神”领受了，牲猪就可以宰杀了。
五、谢土
谢土是民间祭祀土神的一种活动。凡修房盖舍、移门启户、打墙动土或大型建筑，烦扰了土神，事后都要安谢。谢土要土神在宫，即庚子日到丁未日、甲寅日到癸亥日、庚午日到丁丑日、甲申日到癸巳日，这四个时段内方可举行。
祭祀时，献3奉供献（12个馍）、五果（不用柿子、梨，以其谐音“事”和“离”）、茶和其他供品（禁荤），焚香、敬表，院心点32盏面灯，土神前1盏。主人虔诚叩拜，由平事诵土经，将豌豆、净饭（谷米饭）在房间、院落各处扬撒。该日全天斋戒，禁荤、葱、蒜等。房门上贴黄表符，有的还要在房子中间一道檁子上贴一尺见方的印着一金甲神将写着“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”字样的大符。
谢土后三天内，不捣碓碨磨，不挖炕洞。
参见《府谷文库》（未出版）民俗风物卷
府谷县非物质文化遗产保护中心提供
