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凤翔民间将农历腊月（十二月）初八日，俗称“腊八”。这一天，民间家家户户吃“腊八粥”。据传说，腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式。夏代称腊日为“嘉平”；商代为“清祀”；周代为“大蜡”。因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，腊八节是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力，逐步附会传统文化，把腊八节定为佛成道日。到了明清，其节俗主要是熬煮，品尝腊八粥，从此民间拉开春节的序幕。
据考，“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。
凤翔民间吃腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代。据说，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓，都要做腊八粥。到了清代，吃腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷、皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍人、宫女赐腊八粥，祭祀祖先。同时，在民间合家团聚一起食用腊八粥。腊八粥主要以小米为原料，一般将食剩的喂家禽家畜，谓能使其茁壮。如喂鸡时说：“给你吃点腊八饭，天天给我下个蛋。”喂猪时说：“给你喝点腊八汤，膘又肥来体又壮”。又涂抹树木，意谓树木根深叶茂，食果丰硕，此风至今犹存，此外，还取其“年年有余”的寓意。
参见《凤翔民间拾趣》 第74页
薛九来
凤翔县档案局编印
2014年01月
