返回

首页  >  城固县  >  美食  >  正文

美食

浆水菜


（汪波 摄）
 
      将白菜、芹菜、胡萝卜缨、辣菜（以辣菜为最佳）等洗净，放进开水中氽一下，等菜蔫后捞起，盛入瓦罐，经短时期发酵，即可食用。如配以辣椒、大葱、豆腐丝，炒后调面或佐餐，酸香可口，开胃健脾，为农家常备之家常菜。
上一篇 下一篇

版权所有:全国文化信息资源共享工程 陕西省分中心    建设维护：陕西师范大学陕西文化资源开发协同创新中心
建库说明 | 版权声明 | 联系我们
您是到访的第 位访客！ 技术维护：动力无限