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米糕馍


(汪波 摄)
 
      米糕馍是将磨好的大米浆搅匀发酵,放入蒸茏,蒸成半寸厚的发馍,洁白清甜,经济可口。还有一种以包谷米为原料磨浆加食碱的蒸制而成的叫碱水馍。可直接食用也可切片炒肥肉,味道颇佳。
 
 
参见新浪网:
http://k.sina.com.cn/article_3515779947_d18e8b6b001003hnt.html

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