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二月二


(图片来源:360图片)
 

      “二月二,龙抬头”。二月二从时间上看,和惊蛰这个节令一致。蛰,就是蛰伏,就是冬眠。惊蛰的意思是说,到了这个时候,那些蛰伏的冬眠的生命都被惊醒,又要开始新一年的生命过程。“龙抬头”,就是龙也由蛰伏开始活动了。这个时候农事也将开始,人们最盼望的是下雨,农谚云“春雨贵如油”,又说“惊蛰闻雷,米面如泥”,就表达了这个意思。而响雷下雨的事由龙王管,所以人们对龙特别尊崇,二月二这一天好多活动与龙有关。府谷有的地方二月初一、有的地方二月初二早上吃糕、豆面。吃糕叫展龙腰,吃豆面叫提龙头。也有的二月二早上吃粉汤,中午吃饺子的。吃饺子叫安龙眼,县川一带吃粉汤、丝糕圈。这一天女人不能做针线,怕扎瞎龙眼,男子理发,叫剃龙头。这一切都是希望龙早点腾飞,早点行云布雨。
      二月二要围灰社、打窖,祭土地神或说给土地爷过生日。这天傍晚时分把炉坑灰掏出来,筛去炭渣等杂物,等鸡这些家禽家畜进窝休息后,开始打窖,人站在中间,用灰围一个圆圈,中间埋上各种粮食,人从圈里跳出来,窖就算打好了。埋上什么就是什么窖,糜子、谷子、麦子、豌豆等都要有窖,希望五谷都能丰收。第二天早起,如果鸡发现了窖里埋的粮食,把哪一种先刨得吃了,预示哪一种粮食当年收成不好。二月二晚上吃煎饼,说煎饼是窖盖,意即保护粮食。府谷南半部一些地方二月二吃黄(儿),清明节吃煎饼;北部二月二吃煎饼,清明吃黄(儿),刚好相反。黄(儿)和煎饼形状一样,都当窖盖,意义一样。
      打窖的同时还要用灰从院墙外沿墙根撒一圈,围好以后人就不出去了。这是为了安全,驱邪、驱虫和防范狼的侵害。其他地方有撒灰引龙的说法,府谷境内未听说过。二月二这一天忌担水,说担水会担回狼儿子。
      晚上吃干馍叫咬银子。年前蒸下的过年馍馍,主要是亲戚来了吃和出门当礼品交换,一般到了二月二走亲戚告一段落,天也暖了,蒸馍也放不成了,就炕(锅里烤干)成干馍。二月二晚上吃干馍叫咬银子,无非是盼望富裕。平时吃白面蒸馍很少,这天晚上也是小孩子的盛宴。有的地方秋天把枣用棍棍串起来,排列成扇面等形状,编在一起叫枣排,挂在房檐底下晾成干枣,二月二吃枣排也叫咬银子。
      二月二捏糕灯盏、鸡笸篮的习俗比较普通。糕面蒸熟后捏成灯盏,棉花搓成灯捻,倒上素油,门头起、米瓮里、柜顶上都要点糕灯盏。县城等地糕灯盏花样更多,如放在粮仓里的是站立男性模样,叫“仓倌爷”;放在米瓮里的为坐式女性,头罩巾怀抱箩,叫“照米婆”;其余狗舍为“卧犬”,案上为“小老鼠爬灯台”,水瓮上为“水鸭子”,炕头为“蹲猫”,门头为“胡燕”等。还有专门为小孩玩耍的小人灯、爬娃灯。有的地方院中央还要摆放七星灯。捏一个盘,再捏一只母鸡卧在盘中央,周围捏一圈鸡蛋,就是鸡笸篮。母鸡背上也要点一个糕灯盏。说糕灯盏、鸡笸篮有驱邪、祛病、驱虫的作用。点糕灯盏照蝎子,蝎子就出现在明处,不会暗处伤人;鸡笸篮孵鸡,鸡多了把牛牛各虫都吃掉。二月二还要炒豆子,晚上在家里撒一把,叫打苍蝇,夏天家里苍蝇就少了。二月初三,小孩子们兜里就都有了干馍和炒豆子,走着坐着掏出来吃。
      从正月初一开始,差不多天天有禁忌,这也不能干,那也不能做,人们除了吃饭,就是探亲访友,互相走串,打牌娱乐,一直到二月二。二月二是最后一天有禁忌的日子,二月二一过,人们就开始干活了,男人下地劳动,女人在家做针线。
      大年三十垛的火笼,过了二月二就收拾了,在农村用筛箩、簸箕把火笼炭灰筛簸过后,观察看有无杂粮,有糜子则今年糜子丰收,有啥收啥。从火笼灰中发现作物是预测农作物丰收的习俗,在府谷普遍有之。最后把火笼的座土送到高地上。 
 
 
参见《府谷文库》(未出版)民俗风物卷
姬宝顺撰稿
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