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      凡到过神木的人，都会惊叹神木人的酒量，更会恋上神木的酒曲，那一声声悠扬传情的酒曲，使人如痴如醉，难以忘怀。 
      神木酒曲是民间喜庆饮宴以及日常喝酒时所唱的一种歌曲，是一种独特的民间文化艺术。在神木，为了让客人喝得尽兴，主人总是会绞尽脑汁，想尽办法，以划拳、摇骰子、杠子打老虎、猜火柴棍等方式，为喝酒增添色彩。而这当中最高雅、最能活跃气氛的劝酒手段，当属唱酒曲。
      神木酒曲曲调丰富多彩，既包含纯粹的陕北民歌如信天游、道情调、爬山调，也有内蒙古一带流传的蛮汉调，及源于神府河曲一带的二人台等。可以这样说，陕蒙晋交界地带能见到的各种曲调，神木酒曲中都能见到。从内容上看，围绕酒这个主题，既有固定套式词句，也有即兴自编词句。酒曲的固定套词，是以传统婚庆喜筵为背景，分“迎客”“排座”“敬酒”等程序，一一逐步展开的，如“开了大门开二门，三门上挂着大纱灯，我把贵客迎进来，三杯杯烧酒底墩清”，此为迎客必唱内容；还有如“风尘尘不动树梢梢摆，野鹊鹊（喜鹊）门上报喜来，梦也不梦贵客你今来，三杯杯烧酒表心怀”。如有亲戚，只需将第三句“贵客”二字改为“亲亲”即可。如排座，则由主家唱：“家小炕窄欠安排，亲亲来了多担待，先后上下都请坐，我把酒盅端上来”，然后依次敬酒。唱酒曲时即兴自编词句，即使同一首酒曲不同的演唱者，往往会出现差异，即人们所说的“十唱九不同”。即兴自编词句都由演唱者临场发挥、自由选择，但有一个原则就是词曲情绪要吻合，词曲句法也要基本一致。
      在这个程序中，主家会根据客人的身份与主家的关系，分别为不同的客人唱不同的酒曲。如对方是年纪大的老者，主家会唱：“高高山上不老松，一年四季常青青，烧酒三盅请您喝，赛过神仙赛过松”；如对方是年轻人，主家会唱：“四方桌子八面棱，亲亲是个有前途的人，三杯烧酒全喝清，我的预言一定准”。针对各个具体人的情况因人排唱敬酒，可以调动唱者的兴趣，也能促进酒场的氛围。一些能饮善歌者也会借机一展歌喉。
      如果程序性唱酒进行完，则由专长者开始对歌，这时酒场的气氛也越来越浓厚了。设问者和对答者各展绝技，互相诘难，但主题只有一个，那就是把对方唱好、唱倒。酒曲还可以是故事式的，如“刮大风”“刮野鬼”“大女子担水”“卖菜”“打樱桃”等带有故事性的长篇事酒曲，也可以根据歌手自己的专长，把戏台上的唱段甚至流行歌曲全部搬到酒场上来。不管唱多长，归根结底是要喝酒的，直唱到酒尽人散……
      神木酒曲，是一种工具，更是一种辅助语言。
      神木音乐家协会主席刘明德说：“陕北人不善言辞，有时候需要用酒来壮胆，有了酒，语言才能丰富起来，在酒的作用下才能把平时不敢说的话、喝的歌、喊的腔，一股脑端出来。”刘明德介绍到，酒曲一方面以示对客人的热情，另一方面也宣泄了自身的情感和声乐潜能，于是烧酒成就了酒曲，酒曲成就了歌手，一些歌手经过这么三五场酒曲大战后就成了方圆一二十里的名人。换句话说，神木酒曲就是由这些民间歌手们口传心授，不断创新、不断延续而传承下来的。
      神木酒曲包含着丰富的情感，或寄托，或宣泄，或将自己的肺腑之言引申为歌，词曲通俗易懂、讲究押韵，语言生动、淳朴、自然，多为四句一段或两句一段，唱词大多为临场发挥、即兴编唱。
      用神木酒曲省级传承人朱光亮的话说，“酒曲本是没梁的斗，甚会儿想唱甚会儿有”。
      目前，神木酒曲已登上陕西省省级非物质文化遗产项目名录，朱光亮等酒曲能手也已被列为这一项目的省级传承人。