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      距勉县县城西5公里的老城南，有一眼著名的清泉，名叫高家泉。常年有一股清流从泉底汩汩涌出，无论是冬夏季节或旱涝年岁，水量从没有明显增减表象，以一种永恒的步伐，均匀的速度，走过了几千年的历史。泉水清纯甘甜，含有丰富的稀有矿物质，是酿酒的最佳原材料。著名的陕西省“三粮液”酒就是用这一泉水作基料酿造而成的。高家泉的水可以酿酒的历史非常久远，现已无法找到明确的记载，然而，该泉关于酒的传说却很多。
      传说明朝中期，距县城（老城）五里外的方家坝，有一位姓方的读书官人，进京考试，一举中了进士，衣锦还乡了。全县为之沸腾，县老爷亲自出城相迎，将方进士请进县衙设宴招待，好不风光。一时间县内乡坤显贵无不效仿，把置酒设宴请方进士登门入座，视为荣耀。距县城一河之隔的高员外，也早早送了请帖，择成吉日，请方进士登门高宅，并请了县衙的达官显贵和周边乡坤富户作陪。且说这方进士平日里从没有到过高员外家，今天中了进士，成了座上宾，到了高宅，一定要四处看看的。高员外家宾客盈门，高朋满座，他在主人来不及陪自己叙谈游玩之时，竟一人独自溜进后院，观赏花草，吟诗弄词去了。
      方进士进得后院，才发现进入了另外一个世界。这里花木葱茏，曲径幽深，院院相连，各不相同，且愈走愈深，别有洞天。方进士兴致大发，就一直向前走去。走着走着，前面又见一道大门，门内两位侍女含笑相迎，他就一步迈了进去。进去后才发现里面熙熙攘攘，如同闹市，商铺林立，人流如潮，繁华如同京都。他正在欣赏观光之时，一位长者前来道了个万福，并将他领进了另外一道朱门，且高声唱道：方进士驾到！所有宾客，全体起立，迎接方进士坐上主宾席位，宴席开始。
      方进士在各位长者的庆贺声中，举起酒杯，开怀畅饮。只觉得这里的酒，清香无比，余味悠长，是平日里从来没有品尝过的。也就顾不得推让，多吃了几杯，最终一醉了之而不知所以。倒是让家仆将他搀扶进内房休息时，他却摇摇晃晃从高员外家内院中走了出来。
      这时，着实把高员外一家人给震惊了。因为自那日宴请方进士时，他一转眼就不见了，且活不见人、死不见尸的消失至今日，已整整三年了。三年来，方家要人，高家无法给人家说法，且丢失的不是别人，而是皇上亲自用朱笔卸批的方进士，不得不吃上官司，关进大牢服刑。高员外家从此声名败落，门可罗雀，只有家人看管着院落。然而，今天他却神不知鬼不觉的出来了。家人问他当年去了哪里，今天从哪里游来，又为啥醉成这样？他只是向后面指指划划，语无伦次地支吾着。因浑身酒气，大醉特醉，已无法清楚地表达问话。就这样，方进士摇晃着出了门，摇晃着云游他乡，再也没有回来。家人朝他刚才指划的方向寻找，竟是供高员外一家人平日生活饮用的一眼泉水。然而这一眼泉水，此时却喷发出一股股扑鼻的酒香。
      原来，高员外家的这一眼清泉，直通汉水龙宫。方进士本来具有慧根，且经过多年来苦心耕读，已修成正果，可直接和汉水龙王坐地论道，互补得失。这次方进士进京夺取头彩，以及利用高员外宴请而设法和他见面，都是汉水龙王精心安排的。但至于方进士过于高兴，一饮大醉，醉后成仙，飘飘乎云游四方，是为神灵所使还是其本人造化，不得而知。然而，把龙宫的美酒带出泉外，让世人从高家泉的泉水中闻到了酒香，并造福一方百姓，可能是汉水龙王没有想到的。从此以后，家家户户都从高家泉中舀回泉水，作为美酒饮用，世代相传，童叟皆知。