三国、魏、晋（220—420），县名隶属未变。
北魏太和十一年（487），改设南白水县。《太平寰宇记》载：“县治即今之蒲城县城，以在白水之南故名。”归白水郡管辖，不久郡址南移至今蒲城县西北。宣武帝永平三年（510）郡治又徙回原址。
西魏恭帝元年（554），改为蒲城县，据《太平寰宇记》载：“以县东故蒲城为名称”。清康熙时，据《蒲城县志》记载：“以县东有蒲实村（今作蒲石）而得名”，仍属白水郡。
隋开皇三年（583），蒲城县改隶同州。大业二年（606），废同州，复属冯翊郡。
唐武德元年（618），复属同州。开元四年（716）冬十月，葬睿宗于县城西北丰山，名“桥陵”，改蒲城县为奉先县，属京兆府。开元十七年（729）升为赤县。天枯三年（906）又属同州。
五代沿用奉先县名。后梁开平元年（907）属同州。后唐同光元年（923）属雍州（今凤翔县）。后晋、后汉因之。后周广顺元年（951）属京兆府。
北宋建隆二年（961）改属同州。开宝四年（971）复改为蒲城县，属陕西路同州。天禧四年（1020）改隶华州（在今华县）。
金天会八年（1130），蒲城为金统治，仍沿用蒲城县名，属京兆府华州管辖。
元中统元年（1260）废蒲城县。至元二年（1265）复置。初蒲城县属陕西行中书省奉元路同州，后属奉元路华州。
明（1368—1661），蒲城县属陕西省处承宣布政使司西安府华州。
清（1616—1911），初隶华州。雍正十三年（1735），同州改府，蒲城属同州府。
中华民国成立，蒲城初隶同州府。民国二年（1913）直属陕西省都督府民政司。民国三年（1914）属陕西省将军府巡按司关中道。十六年（1927），废督军设省政府。十九年（1930）废关中道归省直接管辖。二十六年（1937），属陕西省第八行政督察专员公署（在今大荔）管辖。三十七年（1948），属第十一区行政督察专员公署（在今蒲城）管辖。
1948年11月，经中共黄龙地委批准，蒲城县政府在高广地区的牛家原村（今属铜川市高楼河乡）成立。1949年2月21日蒲城解放，即进行接收建政工作。由于国民党军队反扑，县政府于3月16日撤至白水史官镇仓圣庙。同月根据陕甘宁边区政府通知，蒲城县政府改称“蒲城县人民政府”。4月28日，县政府迁回县城，5月1日正式对外办公，属陕甘宁边区政府大荔分区行政督察专员公署管辖。1950年5月大荔专署撤销，蒲城县属陕西省人民政府渭南分区行政督察专员公署管辖。1956年10月，改由省直辖。1958年12月蒲城、白水、澄城三县合并为蒲城县后直属陕西省人民委员会。1961年8月三县恢复原建署后，蒲城县属陕西省人民政府渭南地区专员公署管辖。在“文化大革命”期间，于1968年6月成立蒲城县革命委员会，属渭南地区革命委员会管辖。1980年11月，撤销蒲城县革命委员会，恢复蒲城县人民政府，属渭南地区行政公署管辖。1995年地改市后，属渭南市管辖至今。
参见网站“蒲城县人民政府”：
http://www.pucheng.gov.cn