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（图片来源：360图片）

凤翔民间农历二月初二日，俗称“青龙节”，群众中流传有“二月二，龙抬头”之说。据说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。为伏羲氏重农桑，务耕田，每年二月初二这天，皇娘送饭，御驾亲耕，自理一亩三分地。后来，皇帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周代，周武王不仅沿袭了这一传统做法，而且还把它当作一项重要的国策来实行，于二月初二举行重大仪式，让文武百官各亲耕一亩三分地，这便是“龙头节”的历史传说。另一传说为武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知，便将龙王打出天宫，压于大山之下。黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是，便有了“二月二，龙抬头”之说。实际上是过去民间水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。人们依靠对龙的崇拜，驱凶纳吉，也寄托了人们对美好生活的向往。凤翔民间俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，和风化雨主宰。人们期望龙抬头兴云作雨，滋润万物。凤翔民间人大多在这一天到龙王庙前摆供，举行隆重的祭拜仪式，民谚有“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”和“龙不抬头天不雨”，这充分说明龙在古代神格谱系中是掌管降雨的神仙，降雨的多少直接关系到一年庄稼的丰歉，因此举行祭祀摆供，它是人们寄托生存和希望的活动。

民间还传说，古时候人们观察到天上的苍龙星宿，在农历二月初二日晚上，自东方夜空升起，亮出明亮的龙首，大约1个小时后，元宿即龙的“咽喉”，升至地平线以上，接近子夜时分，氏宿即“龙爪”也出现了，这就是龙抬头过程。后来，二月初二这天就被赋予多重含义和寄托，衍化成“青龙节”了。另外，民间还有传统的“剃头”“洗脚”“炒豆”“爆米花”的习俗。每到二月二这一天，大人小孩都要剃头、理发，希望带来好运，新的一年顺顺利利；小孩理发叫剃“喜头”，借“龙抬头”的吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地，以显尊贵。至于洗头洗脚，则是为了洗去一身的晦气。

关于炒豆、爆米花的习俗，据传，说玉龙因不忍民间受干旱之苦，义助人们降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起，炒豆子、爆米花。因它们的样子像金豆开花，而令看管的太白金星看错而释放了玉龙，所以，每年二月初二炒豆子、爆米花的传统亦保留了下来。

在二月初二这一天，凤翔人为了纳吉，把吃的面条称“龙须面”，把煎饼烙成“龙鳞饼”，把水饺称作“龙耳”“龙角”；把炒吃“棋豆”谓之“咬蝎子”等，均取与龙有关的象征与寓意。